Επιλέξτε τροφές που είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και µπορούν να αποτρέψουν την αύξηση βάρους, το σχηµατισµό κοιλιακού λίπους, το διαβήτη και τη φλεγµονή.

Όσπρια: Φακές, φασόλια, ρεβίθια, φάβα.

Υγιεινοί υδατάνθρακες: Καστανό ρύζι, κινόα, βρόµη.

Πράσινο τσάι, φυλλώδη και ζωηρόχρωµα λαχανικά: Λαχανίδα, λάχανο, σπανάκι, σπαράγγι, παντζάρι, γογγύλι.

Κόκκινα φρούτα: Κόκκινα σταφύλια, βατόµουρα.

Αβγά και άλλες πρωτεΐνες: Σολοµός, τόνος, µπακαλιάρος, οστρακόδερµα, σαρδέλες, ψάρια του γλυκού νερού, κοτόπουλο, γαλοπούλα,
τα άπαχα µέρη του κατσικιού και του µοσχαριού.

Κουρκούµη, µαύρη σοκολάτα, χρένο.