fbpx

Κορμός με σοκολάτα

Submit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TwitterSubmit to LinkedInPrint this pageShare with friends

Απίθανο γλύκισμα που δεν του αντιστέκεται κανείς

Στο υπέροχο αυτό γλυκό προσθέτουμε χαλβά για να μπούμε στο πνεύμα της Σαρακοστής.

ΥΛΙΚΑ

500γρ. χαλβά κομμένο σε κύβους

100γρ. φουντούκια ολόκληρα

100γρ. καρύδια ολόκληρα

400γρ. κουβερτούρα

2κ.σ. σουσάμι

¼ κ.γ. κανέλλα

1κ.γ. κονιάκ

Εκτέλεση

Λιώνουμε τη σοκολάτα κουβερτούρα με τη μέθοδο μπεν μαρί σε ένα μπολ, και μόλις λιώσει η σοκολάτα ρίχνουμε μέσα τα καρύδια, τα φουντούκια, το σουσάμι, την κανέλα και το κονιάκ.

Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε το χαλβά και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να καλυφθεί τελείως με σοκολάτα.

Παίρνουμε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ μεγέθους 10x25 εκατοστά και στρώνουμε σταυρωτά διάφανη μεμβράνη ώστε να καλύψει όλο τον πάτο και τα τοιχώματα του σκεύους. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα της σοκολάτας και το χτυπάμε ελαφρά στον πάγκο μας ώστε να φύγει ο αέρας από μέσα. Σκεπάζουμε την επιφάνεια του γλυκού με μία μεμβράνη ώστε να ακουμπάει πάνω στη σοκολάτα.

Βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες το γλυκό.

Μόλις ετοιμαστεί κόβουμε σε κάθετες φέτες και σερβίρουμε.