Γιατί να καταναλώνετε τα ανθυγειινά πατατάκια και να μην φτιάχνετε τα δικά σας homemade τσιπς απο το υπέροχο αυτό superfood; Το λάχανο kale ίσως το συζητάμε λίγο παραπάνω καθώς υπάρχει έντονα αυτή η τάση με τις υπερτροφές ωστόσο μας αρέσει πολύ γιατι μας χορταίνει χωρίς να μας δίνει περιττές θερμίδες αλλά κυρίως γιατί δεν μας γεμίζει ενοχές και κυτταρίτιδα.

Υλικά

1 κούπα πλυμμένο κέιλ

Ελαιόλαδο

φρέσκο τριμμένο πιπέρι

Μπουκοβο

Εκτέλεση

Πλένουμε το κέιλ και το τοποθετούμε σε ένα σουρωτήρι να στεγνώσει. Βεβαιωνόμαστε ότι έχει στεγνώσει πλήρως πριν το βάλουμε στο φούρνο (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε χαρτί κουζίνας για να το σκουπίσουμε).

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C για 7-10 λεπτά.

Αφαιρούμε τα στελέχη και τοποθετούμε το κέιλ σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει αλουμινόχαρτο πρώτα. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι. Αν μας αρέσουν τα πικάντικα μπορούμε να προσθέσουμε λίγο μπούκοβο από πάνω.

Τοποθετούμε το δίσκο στο μεσαίο-χαμηλό ράφι για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνουν τα κέιλ τσιπς μας τραγανά και λίγο καφέ.