Νόστιμο και εύκολο στην εκτέλεση παγωτό με γιαούρτι, σοκολάτα και γλυκαντικό στέβια. Για όσους αποφεύγουν την ζάχαρη και δεν θέλουν περιττές θερμίδες.

Υλικά

500 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό

300 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος με στέβια (στο εμπόριο κυκλοφορούν σε συσκευασίες των 100 γραμμαρίων)

2 κουταλιές στέβια (1:1 αναλογία ζάχαρης)

λίγη βανίλια

λίγη κανέλα

1 φλιτζάνι γάλα

1 κουταλιά σούπας κονιάκ

Εκτέλεση

Λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί, τις προσθέτουμε στο γιαούρτι, προσθέτουμε την στέβια, το γάλα, την βανίλια, την κανέλα και το κονιάκ.

Ανακατεύουμε καλά και το βάζουμε στην κατάψυξη.

Πριν το βάλετε στην κατάψυξη δοκιμάστε την γλυκύτητα, εάν σας ικανοποιεί. Εάν θέλετε να είναι πιο γλυκό το παγωτό προσθέστε στέβια, εάν θεωρείτε ότι είναι πολύ γλυκό, προσθέστε γιαούρτι και ανακατέψτε καλά