Αφρώδες κοκτέιλ με λεμονάδα και φράουλα
Ένα τέλειο δροσιστικό ποτό για καλοκαιρινές μέρες. Η προσθήκη φράουλας στην κλασική λεμονάδα ανεβάζει την γεύση!
Το αφρώδες νερό και λίγο Limoncino αλλάζουν κυριολεκτικά το ποτό. Σίγουρα θα μπει στη λίστα με τα αγαπημένα σας ποτά το καλοκαίρι
Υλικά για 4 περίπου μερίδες
3/4 φλιτζάνι (180ml) φρέσκο χυμό λεμονιού (περίπου 6 λεμόνια)
2/3 φλιτζάνι (135g) ζάχαρη
2 φλιτζάνια (300g) φρέσκες φράουλες
4 φλιτζάνια (1 λίτρο) αφρώδες νερό
1/2 φλιτζάνι (120ml) Limoncino, προαιρετικό
Πώς να το φτιάξετε
Τοποθετήστε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Τοποθετήστε τις φράουλες στη λεκάνη του επεξεργαστή τροφίμων ή του μπλέντερ ώσπου να γίνει πουρέ. Περάστε τον πολτό φράουλας από φίλτρου λεπτού πλέγματος. Για να φτιάξετε τη λεμονάδα, συνδυάστε το χυμό λεμονιού με το πουρέ φραουλών, προσθέστε Limoncino εάν θέλετε και προσθέστε νερό. Προσθέστε πάγο σε γυάλινα ποτήρια και γεμίστε κάθε ποτήρι με λεμονάδα. Γαρνίρετε με φέτες λεμονιού και φράουλας.
Καλοκαιρινό κοκτέιλ τσαγιού
Αυτό το καλοκαιρινό ποτό τσαγιού είναι πολύ εύκολο να γίνει και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Μπορεί να σερβιριστεί χωρίς τζιν, αν θέλετε απλώς ένα δροσιστικό ποτό ή το σερβίρετε με τζιν για να το μετατρέψετε σε ένα συναρπαστικό, καλοκαιρινό κοκτέιλ. Το κρύο τσάι μέντας σε συνδιασμό με gin ή και χωρίς είναι ομολογουμένως πολύ αναζωογονητικό και ιδανικό για ζεστά καλοκαιρινά βράδια.
Υλικά για 4 περίπου μερίδες
4 φλιτζάνια νερό
4 φακελάκια τσάι μέντας
5 κουταλάκια σούπας μαύρη ζάχαρη
Φρέσκα φύλλα μέντας
Λεμόνι και φέτες λεμονιού
1/4 φλιτζάνι Τζιν, προαιρετικό
Παγάκια
Πώς να το φτιάξετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα βράζετε το νερό. Αφαιρείτε από τη φωτιά και προσθέστε τα φακελλάκια με τσάι μέντας. Καλύψτε και αφήστε το στην άκρη για 5 λεπτά. Αφαιρέστε τις σακούλες τσαγιού και ανακατέψτε τη ζάχαρη. Φυλάξτε το μέχρι να ψυχθεί ή αφήστε το για μια ολόκληρη μέρα στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε προσθέστε gin αν θέλετε. Βάζετε πάγο σε γυάλινα ποτήρια, ρίχνετε το τσάι και γαρνίρετε με φέτες μέντας, λεμονιού και λαιμ
