Υλικά 

Σολομός

Σόγια

Μπούκοβο 

Μέλι

Πίτες ολικής άλεσης. 

Εκτέλεση

Βάλτε τα κυβάκια σολομού σε ένα μίγμα από σόγια, μέλι και μπούκοβο να μαριναριστούν για λίγες ώρες και περάστε τα σε βρεγμένα καλαμάκια. Ψήστε τα στο γκριλ του φούρνου μέχρι να κάνουν τραγανή κρούστα. Σερβίρετε με χοντρό αλάτι και τις πίτες ολικής.