Υλικά

1 φλ. ταχίνι

3 κ.σ μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)

1/2 φλ. νιφάδες βρώμης χωρίς γλουτένη

4 κ.σ σταγόνες μαύρης σοκολάτας ή ψιλοκομμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη

4 κ.σ ινδική καρύδα

4 κ.σ σούπας κολοκυθόσπορο

2 κ.σ λιναρόσπορο

1 κ.γλ κανέλα

λιωμένη σοκολάτα χωρίς ζάχαρη για την επικάλυψη

Εκτέλεση

Για τα τρουφάκια βρώμης, βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ.

Τα ανακατεύουμε με κουτάλι μέχρι να ενωθούν και να μπορούμε να τα πλάσουμε.

Πλάθουμε μικρές μπουκιές και τις αραδιάζουμε σε πιατέλα.

Βουτάμε τις μισές σε λιωμένη σοκολάτα ή γαρνίρουμε με γραμμές σοκολάτας.

Διατηρούμε τα τρουφάκια ενέργειας με ταχίνι στο ψυγείο.